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★★★☆ 구미 송정 : 류참치음식 2019. 6. 22. 23:07
★★★★★ : 찾아가서라도 먹어야하는 집
★★★★ : 주변에 있다면 꼭 먹어볼 집
★★★ : 적당히 맛있는 집
★★ : 평범한 집
★ : 별로인 집
☆ : 맛 없음
"질 좋은 참치회를 맛 볼 수 있는 곳"
보통 참치회를 파는 곳들은 무한리필을 표방하면서 리필 하는 순간부터는 질이 굉장히 낮아지는 경우가 많다.
(참치에 대해서 잘은 모르지만, 비싼 코스가 아닌 경우엔 참다랑어는 아예 안 나오는 경우도 있을 것이다.
거기다 리필 하는 경우엔 해동도 제대로 안된 것같은 실망스러운 제품을 내놓는 참치횟집도 있고)
아무튼 이 집은 무한 리필은 아니고, 2회인가? 정해진 횟수만큼만 리필이 가능하다고 한다.
사장님과 사모님 두 분이서 운영하시는 듯하고, 두 분 다 친절하고 다른 곳도 비슷하지만
부위 설명과 먹는 방법도 같이 설명해줘서 참치회를 잘 모르더라도 맛있게 먹을 수 있다.
뭐, 항상 그렇듯이 바에 앉는 것이 방에 앉는 것보다는 다양한 부위를 맛볼 수 있고,
서비스 받기도 좋은 듯 하다.
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