★★★★★ 서울 을지로 : 우래옥

★★★★★ : 찾아가서라도 먹어야하는 집

★★★★ : 주변에 있다면 꼭 먹어볼 집

★★★ : 적당히 맛있는 집

★★ : 평범한 집

★ : 별로인 집

별 없음 : 가지말아야할 집

(미쉐린 가이드의 기준을 참고하였습니다)

"코멘트가 필요할까"

이름부터 또 우, 올 래, 집 옥 → 다시 올 집

이라는 자신감 넘치는 이름을 가지고 있다.

워낙에 유명한 집이라 코멘트를 할 것도 없지만

평양냉면을 이 집에서 처음 접한다면 다른 냉면들은 맛 없다고 느껴질 것이다.

그만큼 맛있는 집이다. 

국물은 심심한 것 같지만 약간의 간이 있는 맛이다.

어마무시한 가격을 자랑하는 불고기는 비싼만큼 그 값을 한다. - 하지만 어쩌다 한 번이니까 먹게 되는 금액이다. 외국인 친구 데리고 오면 좋아할 거 같다. 

워낙에 유명하고, 단골도 많은 집이라 어마무시한 웨이팅을 자랑하는데 

대기 번호 걸어놓고 다른 곳에 갔다와도 되니까 그건 괜찮다.

옆에 카페가 있으니 카페에서 대기하면서 가게에 전화하면서 번호 확인해서 먹었다.

1시간은 기다릴 각오하고 가자

물론 1시간 기다려도 아쉽지 않은 집이다.