★★★★ 김천 연화지 : 호박해물칼국수

★★★★★ : 찾아가서라도 먹어야하는 집

★★★★ : 주변에 있다면 꼭 먹어볼 집

★★★ : 적당히 맛있는 집

★★ : 평범한 집

★ : 별로인 집

별 없음 : 가지말아야할 집

(미쉐린 가이드의 기준을 참고하였습니다)

"유명한 집, 그러나 조금 비쌈"

이 지역에선 오래되고 유명한 맛집이다.

간판답게 해물 칼국수가 유명하고, 별개로 만두가 엄청 유명하고 맛있다.

칼국수 사진도 어디 찾아보면 있을텐데 귀찮아서 그냥 먹었던 육개장 사진을 올린다. 양해바랍니다.

육개장 사진에서 잘 드러나진 않지만 고기도 꽤 많고, 국물도 깔끔하니 괜찮다.

그렇지만 여기는 만두가 맛있는 집이다.

찐만두와 군만두, 두 가지 형태의 만두를 제공하는데 가능하다면 둘 다 먹어보는 것을 추천한다. - 반반이 있으면 좋을텐데

개인적으로는 안에 소가 많고 육즙도 있어서 찐만두가 더 적절하다고 생각하나 저 때는 군만두를 먹었다. - 이유는 모르겠다.

과거에는 가격이 좀 더 저렴했다고 하는데, 뭐 돌아갈 수 없는 옛날이고

유명한 집이지만 주말에는 딱히 웨이팅이나 그런 건 없었다. - 회전이 빠른 메뉴라 그럴 수도

그리고 포장 손님이 꽤 많은 편이었다.

아무튼 만두는 주변에 들렀다면 포장해서라도 먹어볼 만 하다.